六、矿物质
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矿物质是人体主要组成物质,碳、氢、氧、氮约占人体重总量的96%,钙、磷、钾、钠、氯、镁、硫占3.95%,其他则为微量元素共41种。矿物质对人体重要,含量低微,基本上我们在补充其他营养的时候就顺带地补充上了,如果因为某种疾病导致不能正常吸收,则需要在医生的建议下专门补充。
七、膳食纤维
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膳食纤维是指不被人体消化的植物细胞残存物。绝大多数的膳食纤维从被食入到被排出体外,都不产生任何可用的热量。膳食纤维既不能被胃肠道消化吸收,也不能产生能量。所以,曾一度被认为是一种“无营养的物质”而得不到足够的重视。然而,近年来的研究,却逐渐发现它对人体的重要意义,和传统的六类营养素——蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质与水并列。人们发现经常食用膳食纤维的人,消化系统功能就会特别好,人也不容易得病。这样人体整个循环就会特别健康,如果人只摄入营养,却无法合理循环,那么无论怎么补充,都达不到健康的效果,而膳食纤维就能起到这样的作用。目前已经基本确定膳食纤维有如下功能:预防某些癌症,如肠癌等、治疗便秘、解毒、治疗胆结石、降低糖尿病人的血糖等,可以说是非常重要。
【人体必备的七大营养到底有什么用?】综上,我们为保证自己的健康,摄入以上七大营养是非常必须的,无论是平时的保健养生,还是健身、减脂人群的饮食规划,统统都是在与这七大营养打交道,了解了它们的作用与功能,我们才能事半功倍,更好的达到我们想要追求的效果。
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