《送你一朵小红花》：“抗癌食物”被吹上了天，吃了真能抗癌吗？最近

最近，电影《送你一朵小红花》爆火，网友直呼：笑中带泪，哭到头晕。
电影中的伟一航（易烊千玺）是个癌症患者，长期的病痛折磨、不知何时复发的隐患、巨额的医疗费用，注定让他无法过上普通少年的生活，但值得欣慰的是，他的父母一直不离不弃温柔以待，给他最好的陪伴和照顾。
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全家齐上阵，和他一起吃养生餐、关注抗癌食物排行榜，连平时聊的话题也都是最新的抗癌食谱。
也不知从什么时候开始， “抗癌食物”被吹上了天，吃了真能抗癌吗？
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“抗癌食物”靠谱吗？
关于抗癌食物，坊间有各种各样的说法，大蒜、秋葵、冬虫夏草、红酒、绿茶……都是抗癌食品名单上的常客。
然而，目前尚无确凿证据表明大蒜、橄榄油、绿茶，甚至各类维生素补充剂、矿物质补充丸剂等有防癌抗癌作用。
抗癌实验，动物有效≠人体有效！
目前很多抗癌实验，都是在小鼠身上做实验，最终得出“动物实验显示有效”的结论，就会被商家炒作成“抗癌食物” 。
可实际上，它们远远谈不上“有助人体抗癌” 。
动物实验的条件管理严格，小鼠食用的饲料有严格控制其中的营养成分，而人的日常饮食根本无法实施同样的控制。
含抗癌物质≠吃这种食物能抗癌！
即便食物中真的含有抗癌物质，那也不等于说吃这个食物可以抗癌。
人体内的环境要比实验复杂得多，我们吃的食物是含有多种成分的混合物，而不是单一的“抗癌成分” 。
以红酒为例：红酒里含有一种叫白藜芦醇的物质，可以延缓肿瘤的生长，但含量很少，要想抗癌需喝整整2500杯红酒！即使喝2500杯红酒，还没抗癌，酒精的致癌效果反而先达到了。
所以，真正可以抗癌的是药物，而不是食物，单凭一种或几种食物，就说能防癌抗癌，实在是不靠谱。
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这些“防癌抗癌谣言”
也不能信！
【《送你一朵小红花》：“抗癌食物”被吹上了天，吃了真能抗癌吗？】×谣言1：癌细胞能被饿死
不管你是饱是饿，有没有营养不良，肿瘤细胞照样能获取营养，反而在饥饿的时候，我们体内的免疫力会下降，不能够正常的对抗肿瘤。
×谣言2：吃素不易患癌
研究表明，经常吃大鱼大肉的人患癌风险的确更高，素食者膳食纤维摄取充足，患大肠癌风险比正常人低。
但是，长期吃素可能造成营养失衡，可能因动物性脂肪摄取太少而增加患癌风险。
×谣言3：用了抗癌产品，就不会得癌症
癌症是由年龄、性别、体重、遗传因素、环境、职业性质、生活习惯、饮食、病毒或细菌感染、人体免疫力等一系列错综复杂的因素共同长年作用下的结果。
仅仅靠一两种手段，防卫一方，是不可能达到阻断癌症的目的，目前市面上流行的很多抗癌产品，并未得到专业人士的认可。
×谣言4：少吃酸的，酸性体质容易得癌症
首先，癌症与酸度无关；其次，体内偏酸偏碱是代谢的结果，并非吃酸食身体就偏酸，喝碱水身体就偏碱。
×谣言5：防癌筛查越贵效果越好
癌症筛查主要依靠三个方面的检查：一是影像学，二是细胞学，三是生化学检查。
但这些检查是不是都要做，该选择哪些检查，关键要在对癌症风险仔细评估的基础上进行判断，并不是筛查项目越贵越好。