槐花和此物一起吃,具有降血压、降血脂、凉血护肝的作用。
槐花可入药,也可用于食品,可制成槐花包子、槐花饺子、槐花煎饼、槐花炒鸡蛋、槐花粥等。槐花性寒,采用炒、煎方法可减轻其寒性。
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槐花,味苦、性微寒,归肝、大肠经;入血敛降,体轻微散;具有凉血止血,清肝泻火的功效;中医多用于治疗便血,痔血,血痢,崩漏,吐血,肝热目赤,痈疽疮毒等症。现代药理研究发现槐花中含有的芦丁、槲皮素具有的降低血压、改善毛细血管通透性、降低毛细血管脆性、扩张冠状动脉,增加冠脉血流量的作用。
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【槐花和此物一起吃,具有降血压、降血脂、凉血护肝的作用】注意:槐花性微寒,脾胃虚寒及阴虚发热而无实火者慎服。图片来源于网络。
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