常吃姜保健康,吃错害自己!牢记5不做、3常吃,养阳气,不上火( 二 )


脾胃阳气充足,运化食物的动力就充足,阳气充足,人的湿气寒湿也就散的快,就像是太阳出来了,云开雾散,山岚间的湿气也不复存在一样。身体里的小太阳振奋了,才有力量去祛除湿气。
中老年人入末伏节气后,出汗多,血液粘稠度升高,再加上室内外忽冷忽热,很容易出现各种心血管疾病。
醋中含有醋酸,不仅可以抑制脂肪合成,还有助于脂肪的燃烧,特别是内脏脂肪的减少。而姜呢,生姜中有很多姜辣素,可以抑制脂肪的囤积,人们用小白鼠做实验,发现姜辣素可以抑制脂肪囤积和血糖上升。
怎么做呢?国医大师的醋泡姜做法
关于醋泡姜的做法,网上流传的有很多版本,今天给您介绍这种的做法。做醋泡姜非常关键的一点就是一定要选择仔姜,就是嫩姜。老姜口感不好,吃起来打渣,另外还会比较辣。


 常吃姜保健康,吃错害自己!牢记5不做、3常吃,养阳气,不上火
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1.选用嫩一点的姜切薄片,撒上适量的盐腌制一晚。2.腌制好的姜片放入罐子里(如果出水太多倒出来一部分),倒入没过姜的醋,醋要选择颜色浅一些的品种。
3.根据个人口味加入适量白糖进行调味。糖尿病人建议不加糖或者少放。
4.罐子口包好保鲜膜,盖上盖子密封,四五天后即可食用。
二、生姜+大枣——补肾、养血、乌发
东直门医院主任医师王国宝王医师 给我们带来自己的“健康长寿经”——“遣药多撷姜与枣”。
王医师讲到,中医组方中多用生姜、大枣。枣要用大乌枣,也叫胶枣。味甘性温,归脾胃心经,有补中益气、养血安神的功效。
姜药用生姜,有散寒解表、止呕和胃的功效。


 常吃姜保健康,吃错害自己!牢记5不做、3常吃,养阳气,不上火
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生姜与大枣搭配,有调节脾胃、行气补益的功效。调节脏腑机能,解决肾精不足、肾气不固的问题。生姜+葱白+大盐——缓解关节炎
生姜炒盐热敷
做法:生姜切片、葱白切段,用粗盐炒制用来热敷。
功效:生姜和葱白具有发汗解表,通达阳气的功效。
常吃姜保健康,吃错害自己!牢记5不做、3常吃,养阳气,不上火】适宜人群:适合胃疼怕凉、关节疼、腰疼的人群。