最补脑的食物不是核桃,而是它,鲜美肉嫩,隔三差五吃一次,孩子补脑健脑好聪明。当今社会,不管大人还是孩子都是承受着各种各样的压力。孩子的学业是否天天向上,家长工作是否进展顺利。想想都觉得压力山大!但是,我们的日子也要过下去,还要把它过好对吧!
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银鳕鱼常温解冻,摸起来鱼肉变软说明解冻好了(也可以放清水里解冻,大概十分钟)。解冻后用水冲洗干净,控干水分。也可用厨房纸吸干水分,然后两面抹上少许食盐,腌制30分钟左右(现在正是夏季腌制时最好适当冰鲜冷藏室)。腌制好后,把鱼拿出来,把姜片和葱段放点在盘中里,然后放鳕鱼,鳕鱼上面同样放姜片和葱段,准备上锅蒸。
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蒸锅上气后,把鳕鱼放入,蒸至7-8分钟左右,然后关火焖3分钟左右即可出锅。出锅后倒掉多余水分,把姜片和葱段都拿掉不要了。
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从盘子边上倒入少许蒸鱼豉油和鱼露(没有可以不放)。很家常的一道红烧大头鱼,也是孩子们特别喜欢的味道。这样做好的大头鱼,孩子不仅会爱上吃鱼,而且还能够搭配米饭,让孩子更加的下饭。
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【吃核桃好处多多,但要牢记4个禁忌,早知道早受益!】对此大家有什么看法呢,欢迎留言评论哦
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