健康辟谣 | 喝茶、吃大蒜又双叒能预防新冠肺炎了？这些谣言别再信了最近

最近，疫情又开始蔓延，许多相关的谣言又在朋友圈等网络平台传播开来：吃大蒜能够预防新冠肺炎；光靠喝茶就能预防新冠病毒感染；酒精浓度越高消毒效果越好......醒醒！这些谣言别再信了！
●谣言一：吃大蒜能预防新冠肺炎
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老中医告诉我们：“多头大蒜捣碎，煮水或热水冲服，能够预防新冠” ，是不是看起来很眼熟？对，这就是去年二月份闹到大蒜价格飞涨的谣言版本。时隔一年，新的版本在技术含量方面并没有丝毫提升。某军队首长的保健医生微信转发， “大蒜切片氧化15分钟后，放嘴里咬碎含一会，咽下唾液，吐掉蒜瓣，能够有效杀灭新冠病毒” 。怕大伙儿不信，还特意附上了所谓的证据， “山东省兰陵县146万人，即便是在武汉打工的兰陵人也无一感染，就是因为当地人爱吃大蒜” 。
其实，老中医也好、某军队首长保健医也罢，都只是噱头，换个说法罢了不过是换汤不换药。都已经二十一世纪了，中国载人飞船都已经成功登陆月球了，防控新冠还需要靠偏方岂不是滑天下之大稽？国家免费接种新冠疫苗它不香吗？
大蒜确实有一定的健康促进效果，但却不能等同于药物。大蒜中的功效成分——大蒜素等含硫化合物，经过体外研究发现具有杀菌、抑菌、抗癌、抗衰老的作用，但大蒜中的大蒜素含量有限，即便在空气中氧化15分钟会有所提升，但仍不具有药效。无论是热水冲服，还是含在嘴里，也都不能提升其效果。更何况还只咽口水，把大蒜片吐掉，难道是指望大蒜能被口水融化吗？就算口水再多，也并不能溶解出来啥有效成分呀！
此外，大蒜素根本就没有抗病毒的效果，而且现有文献也没有任何关于大蒜能够抑制新冠病毒的报道。所以，利用大蒜对抗新冠病毒的说法，绝对是谣言无疑。
●谣言二：光靠喝茶就能预防新冠病毒感染
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新华社客户端“求证”平台截图
“90%的新冠病毒一分钟被茶水杀灭， 99.9%的新冠病毒十分钟被茶水杀灭”这一说法是否科学呢？
曾完成多个抗新冠病毒药物筛选的国家应急防控药物工程技术研究中心研究员钟武表示，这只是引用了一项蛋白结合实验得出的初步数据，并不能直接推导出茶水喝进体内还能杀灭新冠病毒的结果。
截至目前，没有体外细胞水平上、动物体内实验的抗病毒数据或临床试验数据以及剂量关系等完整的循证证据可以证明，光靠喝茶就能预防或治疗新冠病毒感染，大家仍需严格做好个人防护措施。
●谣言三：酒精浓度越高消毒效果越好
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说到医用酒精，大家都不陌生，这可是家庭小药箱和医疗机构常备的消毒药品。在对抗新型冠状病毒疫情期间，做好手部卫生是预防疾病重要的一环。在各类消毒剂中，酒精的能力不容小觑。不过，很多人都有一个关于酒精的认知误区，那就是“酒精浓度越高，消毒效果越好” 。其实，消毒用酒精的浓度应该在70%-75%之间，酒精浓度过高，反而不利于酒精向病原体内部渗透，达不到消毒作用。
蛋白质变性是酒精抗击微生物的主要起效方式。酒精会让病原体蛋白质的空间结构发生改变，发生不可逆的变性、凝固，导致结构蛋白和功能蛋白都丧失活性，从而令病原微生物遭受严重破坏。
同时，酒精还能破坏细菌的细胞壁。酒精有较强的渗透作用，而且在浓度为60%-80%时，这种渗透作用最好，可以进入病原体体内，破坏病原体的完整性，导致病原体裂解。然而，当浓度达到90%时，酒精的消毒效力反倒会降低。这是因为，太高浓度的酒精会使病原微生物外表面的蛋白质较快凝固，在病原微生物表面形成一层保护壳，阻碍酒精进一步进入微生物内部，无法有效发挥酒精的消毒能力。