冬天再贵都要买来吃的9种健康蔬菜，不需要打农药，常吃远离疾病( 三 ) 大家好

冬笋可以算得上是真正山珍，大自然的馈赠。打农药自然是无从谈起，要说起来，最让人遗憾的就是，时间太短了，根本不够吃。
冬笋是一种高蛋白、低淀粉食品。它有增加机体免疫力，增加食欲，预防便秘，抗结肠癌等诸多的功效。但它含有较多草酸，与钙结合会形成草酸钙，患尿道结石、肾炎的人不宜多吃。
文章插图
第九种是茼蒿，茼蒿，又叫菊花菜，蒿菜，在中国古代，茼蒿为宫廷佳肴，传说为忽必烈起名。所以又叫皇帝菜。茼蒿有蒿之清气、菊之甘香，吃起来特别的清脆爽口。
文章插图
凉拌茼蒿搭配芥末和酱油最是美味，而粉蒸茼蒿一直都是传统美味，即使清炒的茼蒿也特别好吃。
文章插图
如果您担心买回来的蔬菜农药超标，我这里有一种非常有效，去农药残留的方法，介绍给大家，就是碱水浸泡法。
文章插图
每一斤水中加入10克小苏打，搅拌均匀后，将提前清洗干净的蔬菜浸泡10分钟，就能有效去除农药。因为大部分农药都是有机磷农药，碱性环境下会迅速分解。
文章插图
文章插图
好了，九种冬天不打农药的蔬菜介绍完毕，请多多转发，让更多的中国人吃出健康。
【冬天再贵都要买来吃的9种健康蔬菜，不需要打农药，常吃远离疾病】我是大厨阿斗，一个专注于健康美食的国家一级厨师，如果您也喜欢我的文章，请加一个关注和点赞，谢谢各位。