吃肥肉一定会得冠心病、心肌梗死吗，两者之间有什么关系？选择|增强|孩子|食物

王哥是我们科的常客，为人乐观好爽，体重200斤，去年因为突发胸痛在我们科住院，心电图提示急性广泛前壁心肌梗死，因为心肌梗死面积大，再加上过于肥胖，心脏负担过重，王哥出现了心脏衰竭，过不了几个月心衰加重就来住院。王哥不吸烟不喝酒，唯一的爱好就是：吃！特别是喜欢吃肥肉，用他自己的话说：肥肉是天底下最好的食物。因为好吃，体重飙升，高血压、高血脂随之而来，最终出现心肌梗死、心脏衰竭。

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吃肥肉一定会得冠心病、心肌梗死吗？两者之间有什么关系？今天就来科普一下。
我们都知道肥猪肉中脂肪含量高达90%，其中含有37%左右的饱和脂肪酸，46%左右的单不饱和脂肪酸。脂肪中的胆固醇在一些危险的因素作用下，通过动脉内皮进入血管壁，然后发生氧化等一系列变化，最终在血管壁形成斑块，称为动脉粥样硬化斑块，斑块可以导致管腔狭窄，斑块也可以发生破裂，导致局部血栓形成，导致管腔堵塞。如果冠状动脉发生了粥样硬化，形成斑块，就会引起血管腔狭窄，从而引起心脏缺血，这就是我们所说的冠心病。如果动脉粥样硬化斑块破裂，就会导致管腔阻塞，血管堵了，必然会引起心肌细胞坏死，这就是心肌梗死。冠心病，多发生于40岁以上的成人。近年来发病年龄越来越小。

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如何预防冠心病、心肌梗死呢？
冠心病大部分都是由于冠状动脉粥样硬化导致的，所以每个人都应该积极预防动脉粥样硬化的发生。如果已经发生了动脉粥样硬化，应该积极的治疗，防止病变进一步发展。
首先需要改变生活方式：
1.积极治疗与动脉粥样硬化有关的危险因素，包括高血压，糖尿病，高血脂肥胖症等。
2.合理的饮食，控制饮食总量，维持正常的体重。把体重指数控制在20~24千克每平方米。体重指数如何计算呢？就是用体重除以身体表面积。如果以腰为标准：女性要小于等于80厘米，男性小于等于85厘米。肥胖的人应该减少每天少吃饭。少吃肥肉等胆固醇含量高的食物，限制饮酒，少吃含糖的食物，动脉粥样硬化的预防措施，应该从儿童期开始，防止儿童发胖。

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3.适当的体力劳动，参加体力劳动，对预防肥胖，调节血脂均有好处，是预防动脉粥样硬化的一项非常好的措施。
4.生活要有规律，保持乐观的心情，避免过度劳累，情绪激动，保持充足的睡眠5提倡戒烟戒酒。
其次需要药物治疗：口服一些降脂药物，如阿托伐他汀，瑞舒伐他汀，依折麦布等等。将胆固醇、甘油三酯控制在比较低的范围。
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