话说,男人最注重的是什么?当然是肾了,为了补肾,很多中年人也是不遗余力,吃这个吃那个,不过在吃了那么多乱七八糟的东西之后,也是有点“虚”了,表面上看着大补的东西,实际不一定补,其次说是补的东西,也不能一直吃,吃多了也会有副作用。我有个朋友,每个月给它老公做一道这个菜,老公身体硬朗健康了不少!
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它就是我们熟知的猪腰。猪腰,别名是猪肾,方言称为猪腰,因器形如古代的银锭而得名“银锭盒”。猪腰营养丰富,适宜肾虚之人、腰酸腰痛、遗精、盗汗者食用,老年人肾虚耳聋、耳鸣者也适宜食用,但是血脂偏高者和高胆固醇者忌食。
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接下来我们再来说猪腰中的营养成分,锌、铁、铜、磷、维生素A、B族维生素、维生素C等等。主要具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。对于肾虚腰痛、水肿、耳聋等都有很好的作用。虽然有这么多的好处,但是不宜多吃,一个月吃一次真足够了。所以家里如果有老人的话,吃点猪腰也是非常补的。
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猪腰的做法,炒、爆、炸、拌样样都行,如“炒腰花”、“宫保腰块”、“烩桃仁腰卷”等,在炒腰花的时候,切忌猪腰要清洗干净,不然腥味会很重,可以放在盐水里浸泡一会儿,青椒清洗干净切好,换好两次清水之后,泡至腰片发白膨胀即成,最后以个人口味,做出来一道大补的菜品。猪腰质脆嫩,以色浅者为好。
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有人说,既然这么补,为什么不多吃一点呢?再好的补品也不能多吃,猪腰如果多吃了,一不小心就超标四五倍之多,吸收部分油脂导致热量提升,也易产生致癌物质对健康不利。如今的养殖业,很多东西都不是非常依赖的,所以如果因为此牲畜养殖过程中环境污染和滥用兽药的问题,就导致很多生猪腰重金属镉和铅含量超标,对你的安全问题是有很大影响的。
【 老公比以前更爱我了!有什么妙招?每个月做一道菜】所以才不让大家多吃。当然,除了作为补品,偶尔吃一两次,当做下酒菜和下饭菜也是好的,一个月做一次,准保你的老公会更爱你哦,不信的亲们可以试试!
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