降低胆固醇补充蛋白质，口感嘎嘣脆营养满分，实在太好吃啦祛斑|抗癌|女性|抗皱|雌激素

【 降低胆固醇补充蛋白质，口感嘎嘣脆营养满分，实在太好吃啦】众所周知，养生里食物是是最重要的一项，可是大家知道哪些食物搭配吃起来养生吗，如何搭配吃是合适的呢：我是科学大熊，每日把合理的养生饮食搭配给大家分享出来，愿大家吃起来健康。

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人们都说蚕蛹是高蛋白的食物，这种说法是有科学依据的，蚕蛹全部的身体成分当中，蛋白质就占了过半的含量，因此吃蚕蛹能够补充蛋白质，其他食物的蛋白质含量基本上是无法与蚕蛹抗衡的。
吃蚕蛹的好处

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第一：
人体的正常生理功能是需要氨基酸的，蚕蛹当中的氨基酸种类齐全，并且含量较高，特别有助于人们进行正常的生理功能，因为人体维持正常生理所需要的八种氨基酸，蚕蛹当中都含有，吃蚕蛹不仅可以补充氨基酸，而且十分有益于人体健康。

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第二：蚕蛹当中不仅有蛋白质和氨基酸，其中还包含一些微量元素和维生素，种类丰富并且含量颇高，都是人体所需要的。蚕蛹当中存在着大量的不饱和脂肪酸，在总脂肪的含量中占3/4左右，脂肪酸主要是为了保证细胞膜具有相对流动的能力，除此之外，只有大量的不饱和脂肪酸是有利于胆固醇含量的降低的。

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科学大熊推荐吃蚕蛹的养生搭配：蚕蛹+葱，蚕蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，有''七个蚕蛹一个蛋''的说法，是体弱、病后、老人及妇女产后的高级营养补品。这样烹饪出蚕蛹，香辣美味，无论是佐餐还是下酒，都是不二的选择。
科学大熊推荐的这道养生营养家常美食是:干煸蚕蛹

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食材准备：蚕蛹一斤，葱20g，姜10g，玉米油适量，盐3匙，花椒粒适量，芹菜少许，干辣椒6个，淀粉适量，料酒适量
科学大熊把做法介绍下：

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首先：葱，姜，干辣椒切好，芹菜切段，蚕蛹煮一下盛出晾凉对半切开，蚕蛹放淀粉，料酒，盐拌匀锅内倒油放蚕蛹炸至金黄色捞出再二次炸。

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然后：锅内留少许油放花椒粒煸炒一下放干辣椒，葱姜，芹菜炒干巴一些倒蚕蛹，大火炒一会放点盐，鸡精出锅装盘。