作为一家专注手工制作古树茶品牌 ， 雨林古茶坊尊重每一颗古茶树鲜活的茶叶 ， 以手工进行采摘 ， 尊重茶叶的不同特性 ， 一传统手工进行杀青、揉捻、摊凉、剔捡、传统石磨压饼等等 。 每一道工序都深究茶叶本性 ， 工艺考究 ， 制茶是以手法工艺辅佐发挥出茶叶本身所蕴含的味道 ， 而不是去改变它 ， 这便是雨林古树茶与其他茶的不一样之处 。

----传统手工 ， 享受雨林古树茶醇厚芳华//----

手工制茶口感优于机械制茶 ， 冰冷的机械流水加工很容易破坏茶叶所蕴含的韵味和口感 ， 因此雨林古茶坊始终秉持“本村寨茶农制作本村寨茶” ， 尊重它的独特性是制作茶的本质 ， 散发茶叶本身的味道 。 手工制作的古树茶 ， 叶片完整油润 ， 低整齐匀整 ， 细闻有大自然舒爽的山野气和清爽的茶香 ， 茶汤清透 ， 入口滋味醇厚 ， 韵味久留于口齿之间 ， 余味悠长！

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