青梅酒的功效：

第一 ， 能调节肠胃功能青梅中的儿茶酸能促进肠道的蠕动 ， 对便秘(尤其是孕妇)和腹泻有显著功效 。

第二 ， 有解毒的功效食品中的添加剂、残留农药等有害成分进入人体后 ， 都是通过肝脏和肾脏的解毒作用排出体外 。 青梅果实含有的活性物质能提高肝脏的解毒功能 ， 增强人体解水毒、食毒、血毒的能力 。 夏季是肾结石的高发季节 ， 而青梅就有预防结石的作用 。 因其含有丰富的柠檬酸 ， 而血液中的钙质与柠檬酸结合后很容易溶解 ， 因此 ， 可减少结石的形成 。

第三 ， 能防老抗衰青梅味道酸 ， 饮用青梅酒后能刺激唾液腺分泌较多的腮腺素 ， 腮腺素可促进新陈代谢 ， 延缓衰老 ， 让女性面色红润 ， 肌肤光泽 ， 使皮肤组织和血管趋于年轻化 ， 具有明显的“回春”作用 。

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