重磅消息!河南这些黑鱼、鲤鱼都被检出大问题,当心中招
【重磅消息!河南这些黑鱼、鲤鱼都被检出大问题,当心中招】黑鱼和鲤鱼都是十分优质的鱼类 , 含有丰富的蛋白质等营养 , 而且肉质鲜嫩 , 经过烹饪之后美味可口 。
但最近 , 郑州市市场监督管理局网站发布通告 , 这两种鱼类都被检出不合格 , 具体情况咱们来一探究竟 。
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郑州市管城区田记水产店销售的黑鱼 , 氧氟沙星检出值为13.6μg/kg;个体工商户(陈小红)销售的黑鱼 , 氧氟沙星检出值为32.5μg/kg 。 氧氟沙星标准值为不得检出 , 所以这两批黑鱼都不合格 。
氧氟沙星属于氟喹诺酮类药物 , 因抗菌谱广、抗菌活性强等曾被广泛用于畜禽细菌性疾病的治疗和预防 。 国家规定 , 禁止氧氟沙星用于食品动物 , 在动物性食品中不得检出 。
氧氟沙星残留在人体中蓄积 , 可能引起人体的耐药性 , 长期摄入氧氟沙星超标的动物性食品 , 可能引起轻度胃肠道刺激或不适 , 以及头痛、头晕、睡眠不良等症状 , 大剂量还可能引起肝损害 。
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个体工商户(陈小红)销售的鲤鱼 , 地西泮检出值为1.52μg/kg;郑州市管城区李军恒水产品店销售的鲤鱼 , 地西泮检出值为1.7μg/kg 。 地西泮的标准值为不得检出 , 所以这两批鲤鱼都不合格 。
地西泮又名安定 , 为镇静剂类药物 , 主要用于焦虑、镇静催眠 , 还可用于抗癫痫和抗惊厥 。 地西泮可以降低新鲜活鱼对外界的感知能力 , 降低新陈代谢 , 保证其经过运输后仍然鲜活 , 但地西泮在鱼体内残留后可通过食物链传递给人 。
地西泮超过一定剂量 , 会引起人体嗜睡疲乏、动作失调、精神混乱等 , 严重者还可能出现心律失常、昏迷等症状 。 国家规定 , 地西泮在动物性食品中不得检出 。
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鱼类美味又有营养 , 一直深受大家的喜爱 , 但是在此也要提醒大家 , 平日里购买鱼类尽量选择到正规的商超 , 而且要买比较鲜活的 。
郑州市市场监督管理局针对抽检发现的问题 , 已要求郑州市相关辖区市场监管部门对涉及单位依法处理 , 责令查清不合格产品的批次、数量、流向 , 召回不合格产品 , 采取下架等措施控制风险 , 分析原因进行整改 , 并对存在的违法行为依法查处 。
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