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它是天然“阿莫西林”，润肺止咳，增强体质，孩子常吃不易生病！它就是枸杞叶了，大家一定都还不知道吧，枸杞叶也就是枸杞子的叶子，也是一种野菜，但是营养价值一定都不比枸杞子差，还有着独特清香，可惜很多人都忽略了它的价值，营养师大乔就曾说过，枸杞叶含有丰富的维生素和氨基酸等，可以清肺排毒、养肝明目和止咳化痰，好处多多，在这个感冒咳嗽多发的季节一定要多吃了。下面小编教给大家的就是蒜蓉枸杞叶的做法，简单易学，营养又美味，快来看看小编是怎么做的吧
蒜蓉枸杞叶

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【 它是天然“阿莫西林”，润肺止咳，增强体质，孩子常吃不易生病！】
配料：
枸杞叶 300克、蒜 2瓣、花椒少许、干辣椒 2个、生抽 1小勺、米醋 1大蒜、糖 1小勺、鸡粉 1小勺
烹饪步骤：
1.枸杞苗摘取嫩芽洗净，洗净后用淡盐水浸泡5分钟捞出控水

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2.入开水锅沸水中焯1分钟左右捞起

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3.过凉水
4.大蒜拍扁剁成碎粒
5.加入米醋、生抽，白糖、鸡粉调和均匀
6.小勺加入油、花椒、辣椒段小火加入至花椒和辣椒变成紫色
7.迅速浇入碗汁中拌匀成浇汁
8.枸杞叶稍微挤干水分浇入碗汁拌匀即可装盘
烹饪小贴士：
1、野菜和栽培蔬菜一样，营养成分丰富，但影响会有差异。食用野菜重在尝鲜，难以满足人体所有的营养需求，应注重食物多样性和膳食平衡，不宜多吃。