起锅 ， 热油 ， 把鱼下锅前煎至两面金黄 ， 出锅备用（非不粘锅注意加热时间一定要长 ， 热度一定要高 ， 才有不粘效果；实在不行 ， 油稍微多一点 ， 半煎半炸也行）

----美食DIY-肉质鲜美 ， 汤汁浓郁 ， 让你无法拒绝的美食//----

把锅洗净 ， 再次起锅 ， 热油 ， 把肉丁和干辣椒下锅炒香

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