这种“隔夜菜”吃一次也不行，比抽烟危害大，很多家庭都中过招鼓掌|肺癌|尼古丁|癌变|身上|症状

在日常生活中，我们在家里午饭或者晚饭吃剩的菜一般都会放到第二天吃。其实隔夜菜有些吃了对身体是不好的，就比如今天营养师大乔给大家安利的这菜。这种“隔夜菜”吃一次也不行，比抽烟危害大，很多家庭都中过招！这个隔夜菜就是木耳了，木耳即使是放在冰箱里过夜也不行。因为木耳在夜里滋生细菌，这种细菌对人体危害特别，有很多人吃过隔夜的木耳都中毒了。建议大家不要吃隔夜的木耳。关于木耳的美食，我们经常是凉拌的。今天小编给大家准备了一款清爽拌木耳，喜欢的朋友可以动手做一做。清爽拌木耳
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By 杰米田园配料：木耳(水发) 60克、芝麻油适量、精盐适量、生抽适量、胡萝卜适量烹饪步骤：1.木耳用冷水泡发
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2.胡萝卜洗干净切成片，入锅焯水后捞出沥干水
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3.木耳入锅焯水后捞出沥干水
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4.木耳、胡萝卜放入容器中加盐
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5.加生抽
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6.加芝麻油搅拌均匀即可装盘享用
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烹饪小贴士：选购技巧1、看：优质黑木耳呈深黑色，耳瓣略展，朵面乌黑有光泽，耳背呈暗灰色，无结块；朵稍小或大小适度，耳瓣略卷，朵面黑但无光泽的属中等；朵形小而碎，耳瓣卷、粗厚或有僵块，呈灰色或棕色的最次。有些不良商贩用色素“加工”黑木耳，将其泡在清水中，很快水就会变黑。2、捏：无论黑白，优质木耳的含水量很低。拿在手里感觉很轻，用手捏易碎。3、闻：新鲜黑木耳没有酸、臭等异味。存放时间久了，会因蛋白质、脂肪变性而有酸气或其他异味。若有霉味，说明已经受潮、变质。大家喜欢吃木耳吗？喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。