冬不藏精,春必病温,今日大雪,推荐清炖鸡汤( 二 )
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(图片来源:www.pexels.com)推荐膳食:清炖鸡汤1. 材料准备主要食材:鸡肉200克 , 食盐2克 。 食药物质:百合15克 , 枸杞子15克 , 党参8克 , 陈皮6克 , 干姜3克 , 肉桂2克 。 2. 制作方法1)鸡斩件 , 洗净备用 。 2)把所有食材放入炖盅中 , 加适量温开水 , 隔水清炖1.5小时 , 调味即可 。 3.功效:润肺、滋肾、健脾 。 4.适用人群:适合肺阴不足、脾肾偏虚 。 膳食点评此时自然界中阴气最盛 , 阳气潜藏 , 呈现一派阴寒之象 。 鸡肉主温中益气 , 补肾填髓 , 适合作为冬季食养主要材料 。 加入滋阴润肺的百合 , 滋阴补肾的枸杞子 , 补中益气、健脾益肺的党参 , 理气健脾的陈皮 , 汤品清润可口 , 又不会过于滋腻 , 再佐以散寒、扶阳的干姜、肉桂 , 鸡汤更适合冬季食养 。
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