吃货注意了！这两批芒果螺都被检出大问题，当心身体吃不消螺肉丰腴细腻

螺肉丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉。芒果螺则是一种十分优质的螺，它富含蛋白质、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。
但最近，海南省市场监督管理局网站发布通告，有两批芒果螺都被检出了大问题，咱们一起来看看。
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海口秀英李春香水产摊的芒果螺，氯霉素检验值为0.9μg/kg ，标准值为不得检出；恩诺沙星检验值为756μg/kg ，标准值为≤100μg/kg ，经检验超标7倍多，不符合国家食品安全规定。
海口秀英蔡和容水产摊的芒果螺，氯霉素检验值为635.3μg/kg ，标准值为不得检出，不符合国家食品安全规定。
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氯霉素和恩诺沙星是什么？
氯霉素属抑菌性广谱抗生素，根据农业部规定，氯霉素在所有食品动物中不得检出。肉制品中检出氯霉素主要可能是由于畜禽养殖过程中为了防止疫病的发生，使用氯霉素导致畜禽肉中氯霉素残留。长期大量食用氯霉素残留可能引起肠道菌群失调，导致消化机能紊乱。
恩诺沙星为第三代人工合成喹诺酮类广谱抗菌药物，广泛应用于畜牧、水产等养殖业中。长期摄入恩诺沙星药物超标的动物性食品，可引起轻度胃肠道刺激或不适，如头痛、头晕、睡眠不良等症状，大剂量或长期摄入还可能引起肝损害。
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芒果螺美味又有营养，深受消费者们的喜爱，但是在此还是要提醒大家，平日里烹饪之前一定要清理干净，而且不要吃生食，避免寄生虫影响身体健康。
【吃货注意了！这两批芒果螺都被检出大问题，当心身体吃不消】针对抽检发现的问题，海南省市场监督管理局对涉及单位依法处理，责令其查清不合格产品的批次、数量、流向，召回不合格产品，采取下架等措施控制风险，分析原因进行整改，并对存在的违法行为依法查处。