食物|每天晚上坚持吃3种食物，补充营养、延缓衰老，早吃早受益！肠胃|苹果|不懂|学着

大家好，我是中医孙医师，很高兴能为大家科普健康以及养生知识。随着社会的发展，人们生活水平的提高，健康问题越来越被大家重视，即使拥有金山银山，都不如身体健康如山。拥有一个健康的体魄是人人向往的事情，所以，我们要时刻把养生和健康的习惯融入到生活中，坚决杜绝不好的生活方式，愿你的身体一天比一天健康，长寿又幸福。好了，一起来看下今天的资讯。
水煮鱼

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材料：3斤左右的草鱼1条，豆芽，大葱，干辣椒，泡椒，花椒，姜，蒜，鸡精，豆粉，料酒，盐，豆瓣
做法：
1、将鱼杀好洗净，片成鱼片，鱼排剁成块状。将鱼片用少许盐、料酒、生粉拌匀，腌制20分钟左右。
2、锅内倒入少量植物油，将豆芽炒至7成熟，起锅，铺在碗底，备用。用一个小锅，烧一锅水，把腌制好的鱼倒入，大火煮1-2分钟起锅。
3、把煮好的鱼轻轻的放在豆芽上面，倒入汤，盖住4/5的鱼即可，在上面撒上适量鸡精。 6、在干净的锅中加平常炒菜三倍的油，油热后，放入适量豆瓣、爆香，加剁碎的泡椒、姜、蒜、花椒粒中小火煸炒，出味后加入干辣椒，加继续翻炒片刻后，加葱节，翻炒几下，倒入铺好鱼的碗中。萝卜干炒腊肉

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做法：
1.萝卜干提前清水浸泡1小时，热油锅煸炒萝卜干，煸炒至萝卜干脱水，盛出备用。
2.洗净锅，热油锅爆香姜蒜，辣椒丁，倒腊肉煸炒出香味，倒清水和腊肉片齐平，盖盖焖煮。
3.汤汁收干后倒煸炒好的萝卜干继续翻炒均匀，加糖，青蒜段翻炒至断生，加鸡精调味即可，一道美味的萝卜干炒腊肉就做好了。莴笋炒肉片

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食材：
莴笋，肉，盐，油，姜片，料酒，酱油，干辣椒
做法：
1、莴笋切片，用盐腌3分钟，冲洗干净，肉切片。锅中油热，放姜片，倒肉片大火煸炒发白。
【 食物|每天晚上坚持吃3种食物，补充营养、延缓衰老，早吃早受益！】2、加料酒，酱油继续翻炒1分钟。倒入莴笋，加些小干辣椒，加盐，大火翻炒2分钟。