补虚|改善手脚冰凉，补气滋阴暖中补虚，是冬季无法抗拒的美味美容养颜|冬天|女性|食物|排毒

众所周知，养生里食物是是最重要的一项，可是大家知道哪些食物搭配吃起来养生吗，如何搭配吃是合适的呢：我是科学大熊，每日把合理的养生饮食搭配给大家分享出来，愿大家吃起来健康。
文章插图
天气冷了，又到了吃羊肉的季节了，大家都知道羊肉是肉食中的精品，具有补气滋阴，暖中补虚，开胃健身等作用，特别是天气寒冷以后，炖上一锅美味有驱寒。
文章插图

吃羊肉的好处
第一：羊肉可以提高身体的身体素质，提高机体的一些抗疾病的能力，吃羊肉还可以起到一个补肾壮阳，还有补肝明目，补血温经等效果，
文章插图

第二：天气冷女性容易手脚冰凉，羊肉属于温补食物，可以帮助女性改善寒凉的状态，减轻月经来临时所带来的不适感，也能帮助女性取暖，不会让女性经常感觉到手脚冰凉。
文章插图

科学大熊推荐吃大葱的养生搭配：羊肉+胡萝卜，此菜羊肉酥烂，食肉后可用汤制食各种蔬菜，酱香浓郁，适宜秋冬季食用。羊肉用红焖的方法烹调，具有“上口筋，筋而酥，酥而烂，一口吃到爽” 的特点。
文章插图

科学大熊推荐的这道养生营养家常菜是:红焖羊肉
食材准备：羊肉1000g、胡萝卜2个、大葱、洋葱、姜、大蒜、干辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶；郫县豆瓣酱、生抽、料酒、糖、盐等。
文章插图

科学大熊把做法介绍下：
首先：羊肉清洗过后剁成大块备用，胡萝卜切滚刀块、洋葱切丝，葱切大段、姜切片，蒜拍碎，其他香料备用。羊肉冷水下锅，水煮开以后三分钟左右捞出沥水备用。
文章插图

其次：锅内放上油，中火烧至六成热后，将豆瓣酱加入，中小火炒出红油，然后把葱姜蒜加入爆香锅底。将羊肉放入大火翻炒五分钟至羊肉表皮收紧入味。加入洋葱丝，八角、花椒、香叶、干辣椒、香果，中火慢炒三分钟出香味。
文章插图

【 补虚|改善手脚冰凉，补气滋阴暖中补虚，是冬季无法抗拒的美味】然后：锅内加入水，胡萝卜，生抽、料酒、糖，大火烧开，中火慢炖四十分钟放盐搅拌均匀就可以出锅开吃了。