健康晚餐“3要素”
少吃
营养学家建议“早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少”,说的就是这个道理。
【 糖尿病健康晚餐“3要素”,营养午餐“6原则”】一般来说,人们晚上活动较少,能量消耗低,饮食过多不利于消化,而且很容易导致糖友血糖不稳定。
素吃
晚餐以素食为主,少吃肉类,这是健康的饮食方式。
早吃
指的是晚饭应吃得早一些,这样一来,在睡觉之前胃里的食物消化差不多了,不会影响夜晚睡眠。
糖友睡前可测一次血糖,如果低于5.6mmol/l,建议适当加餐,以免引起夜间低血糖!
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营养午餐“6原则”
午餐是每日饮食中最重要的一餐,它所提供的能量占全天总能量的30%-40%,如果每天摄入2200千卡的能量,主食的量应该在125克左右。最好做到“6原则”:一荤一素、一菇一豆、一谷一汤!
荤:即各种肉类(75克左右)。
素:即各种蔬菜(200克左右)。
谷:即主食,可选择米饭、面条、馒头、饼等。
汤:即菜汤,避免喝浓肉汤。
菇:即菌藻类(50克左右),如蘑菇、海带等。
豆:即各种豆类及其制品(50克左右)。
转发自好医讲糖
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