香蕉和土豆里都有“核辐射”？这里有一份科学的防辐射指南作为一枚受过系统科学教育

作为一枚受过系统科学教育，耳聪目明的当代年轻人，你是不是隔三差五被长辈亲友群里各种“XX有放射性，赶紧远离！”的科学谣言搞得哭笑不得？又或者，稍一不注意，长辈亲友就买回了各种号称黑科技满满的家庭防辐射产品，还一本正经地向你安利，振振有词地告诉你，你平时的各种身体不适症状，都是无所不在的辐射作怪，赶紧用上这个，保幸福平安？
那么，核辐射是否真的潜伏在我们身边，时刻准备戕害我们的健康？到底有没有一种辨别辐射来源，对其进行有效防护的方法呢？
“核”辐射，是一种什么样的辐射？
辐射（Radiation）这个词翻译得太完美，由中心向四周发出的射线是不是很像自行车辐条？物理学的辐射专指向外发射的各类电磁波和粒子，包括无线电波、红外线、可见光、紫外线、X射线、γ射线、α射线（氦核）、β射线（电子）、中子射线等。而其中的X射线、γ射线，以及各种高能粒子射线由于具有较高的能量，可以将气体原子中的电子给打出去，因此也叫“电离辐射” ，也就是通常所说的核辐射。而其它诸如无线电波（手机辐射）、红外线之类的非电离辐射，目前没有证据表明会对人体构成伤害，也不在本文的讨论范围之内。
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铀矿石在云室中发出辐射 |
这些高能的电离辐射打到人体上，会造成什么后果呢？它的能量会被人体组织吸收，如果能量较高，就有可能对生物分子造成伤害，比如“破坏DNA”、导致癌症等。我们用“吸收剂量”来衡量人体吸收了多少辐射能量，其单位是戈瑞（Gy）， 1戈瑞表示1千克组织吸收了1焦耳的能量。但不同类型的射线所造成的后果显然不同，而不同的器官对核辐射的敏感程度也不同，比如像胳膊小腿这种地方就表示压力不大，但像甲状腺，或者男人生产小蝌蚪的部件，在核辐射面前就比较脆弱了。
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使用便携式盖革测量仪，可以方便测出居住环境中的辐射量 | www.sciencealert.com
因此我们将吸收剂量乘上与辐射类型和受照射器官有关的系数和权重因子，就得到了“有效剂量” ，单位是希沃特（Sv ，也叫希弗或西弗）。你听到的辐射剂量多少多少，一般指的就是有效剂量。希沃特是个很大的单位，如果一个人在短时间内受到7至10Sv的辐射剂量，死亡率将高达99% ，相当恐怖。因此，实际上经常用到的是更小的剂量单位，如毫希（mSv ， 10-3Sv）和微希（μSv ， 10-6Sv）。
下面，就来给大家展示一些在生活中可能遇到的核辐射。
【香蕉和土豆里都有“核辐射”？这里有一份科学的防辐射指南】闭门家中坐，辐射主动来
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被宇宙射线不断轰击的地球 | www.sciencephoto.com
开头就说过，核辐射无处不在，包括你家里。即使大门不出，二门不迈，人的身体也会一直沐浴在电离辐射的海洋中，无数的射线穿行其中，而你是不会感觉到的。据估计，人一年受到的天然辐射剂量大约是2.4mSv ，不同的地区差异还比较大。这些辐射都来自哪里呢？
有些辐射，如同外星来客，起源于九天之上：太空中的宇宙射线持续轰击地球，大部分被大气层挡住，但还是会有一些漏网之鱼或是次级粒子到达地面。而海拔越高，宇宙射线造成的剂量就越高，在民航客机的巡航高度，这部分剂量可达到地面的100倍，所以，别看空姐光鲜亮丽，在吃剂量方面是要付出代价的。
而有的辐射，则来自地面，大家都知道，地球上含有许多种放射性核素，例如铀和钍以及它们的衰变产物，时时刻刻都在发出射线。那么从水里和空气中来的有没有？当然有，例如水中的多少都含有一些钾40、氚等放射性核素，而空气中则有碳14、氡等，这些核素在进入人体后，会形成持久的内照射。特别是氡，是室内放射性污染的主要来源，在大量使用天然石材建造的房屋中，氡气的析出量较高，有报道说在某些国家甚至成为肺癌的显著成因之一。所以，大家盖房子还是朴素点儿好！