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养生，是对身体的一种自我保养。养生的形式、具体做法有很多，最终目标就是通过各种养生的方法，促进身体健康。俗话说“病从口入”，食疗就是通过饮食调理身体，帮助和促进身体更优化、更健康的一种养生方法。今天小编给大家推荐应季食疗美食，希望大家喜欢并从中受益。
滋阴、营养不良、结核病食谱--桂花梭子蟹

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准备食材：海蟹750克，鸭蛋100克，竹笋30克，香菇(鲜)10克，大葱10克，盐3克，料酒5克，白砂糖5克，姜3克，花生油75克。
做法步骤：
1、蟹剥去盖，洗净内脏，刮下蟹黄，切去脚弯部以下的壳，片成6—8块和2 个大钳，香菇、竹笋切梭形片、葱白切马蹄形；
2、炒锅置旺火上，倒入生油，划油后留余油，倒入蟹块，略煎再翻锅煎另一面，然后倒入配料和调料、鸡汤，煮片刻至熟；
3、鸭蛋磕在碗里打散成浆，一边用勺翻动块，一边淋上蛋浆，待蛋浆成桂花状，装盘即可食用。
壮腰健肾、滋阴食谱--腌笃鲜
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准备食材：五花肉2块，春笋4只，百叶结10只，咸肉1块，葱、姜、料酒各适量。
做法步骤：
1、咸肉用清水清洗干净后切成片，春笋去壳老根洗净，然后切成滚刀块，将五花肉清洗干净；
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2、锅中放水，将五花肉放水里开火加热几分钟，水烧开后一分钟后捞出，然后切小，水烧开后将笋汆烫下，也捞出来沥干
取一锅，水烧开后，放入氽过水的咸肉，春笋和五花肉，放入葱结，料酒和姜片，盖上盖，大火烧转小火；
3、慢慢炖煮一小时，等到汤色奶白，加氽过水的百叶结，熬煮一下，装盘撒上葱花即可食用。
滋阴、美容、滋补养颜食谱--番茄莲子蹄花
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准备食材：蹄花2个，莲子150克，番茄3个，番茄酱适量，姜葱适量，白糖适量，胡椒粉适量，油盐适量。
做法步骤：
1、准备好原材料，莲子提前用水泡上半天以上，烧锅开水，下入蹄花和姜葱段一起焯水；
2、烧热锅，放少许油，下入姜片和葱段煸炒，煸炒出香味后下入一半的西红柿，边炒边按压西红柿，将西红柿的汤汁炒出来，再加入焯过水的蹄花，继续翻炒，直至酱汁裹住蹄花；
3、将炒制过的蹄花放入高压锅中，加入没过蹄花的开水，再倒入泡好的莲子，开大火，上汽后转为小火10分钟，这样蹄花就好了，再倒入锅中，将里面的姜片和葱段捞出；
4、加入适量的番茄酱，大火收汁，再放入另一半番茄块翻炒，翻炒几下后加入盐、白糖和胡椒粉调味，翻炒均匀后盛入钵中，最后在上面点缀些小葱即可食用。
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