最近的天气真的太冷了,特别是早上和晚上的温度,一直都在十度以下,这个时候大家一定要注意保暖,预防生病。秋冬季节是我最不喜欢的季节,这个时间不仅天气不好,而且空气的湿度比较低非常干燥,导致喉咙很干,很容易出现咳嗽的症状,我爸爸就是这样,到了秋冬季节就爱咳嗽。遇到咳嗽很多人会去医院开一点药,起初我爸爸也是去医院看医生拿药,可是每一次吃了半个月都不见好,看到爸爸一直咳嗽,真的非常担心。直到有一次和一个朋友吃饭,把这件事告诉朋友,朋友建议我平常多给爸爸做蜂蜜柚子茶饮用,坚持每天喝一杯,可以很好的止咳化痰。我起初也是抱着试试的态度,给爸爸每天喝一杯,结果不到半个月,爸爸的咳嗽就好了,真的太有用了,今天分享给大家。
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蜂蜜柚子茶主要食材是柚子,蜂蜜和冰糖,都具有止咳的功效。中医认为,柚子味甘、酸,性寒,具有健胃消食、清热化痰、止咳平喘的功效,很适合咳嗽的人食用。蜂蜜具有祛痰润肺,止咳消炎的功效。冰糖富含维生素A,可以很好的保护呼吸道上皮,提高免疫球蛋白的功能,可以很好的润肺,此外还具有化痰止咳的功效。将这三种食材放在一起做成蜂蜜柚子茶,做法简单快手,而且做一次能储放很久,每天用水冲泡一杯喝,不到5毛钱,可以很好的止咳化痰,下面将详细的做法分享给大家。
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【蜂蜜柚子茶】食材:柚子1个、蜂蜜500克、冰糖200克、水适量。做法:1、将柚子用清水冲洗干净,最好用盐将表面搓洗一遍,然后用小刀将柚子表面的皮刮一下,越薄越好。
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2、将柚子剥开,然后用手将柚子的果肉撕下来,尽量不要带皮,撕成的时候撕成小块即可。
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3、准备一个煮锅,倒入适量的水,将切好的柚子皮丝放入水中,开大火烧开,然后转小火煮5分钟,反复三次,将皮煮至透明,然后沥干水分备用。
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4、将锅清洗干净,然后将柚子肉,柚子皮,冰糖,清水一起倒入锅中,开大火煮开,然后转小火慢熬。
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5、将其熬成水分慢慢变干,然后将蜂蜜倒入锅中,用筷子搅拌均匀,将蜂蜜充分的搅拌均匀,趁着还有温热将其倒入玻璃瓶中,然后倒扣放凉,冷藏一个月不会坏,随吃随取。
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制作小贴士:1、瓶子一定要消毒杀菌,在沸水中浸泡几分钟,然后将表面的水分晾干,保证无油无盐,否则很容易变质。2、果皮去白瓤的时候要有耐心,尽量去得越干净越好,只剩下黄色的皮,白瓤留太多会让果酱变苦,用水煮三次也是为了去掉皮的苦味。关注小猴子教你做菜,今天的美食小讲堂就为大家分享到这里啦,喜欢的可以点个关注,每天为大家分享不同的美食,我们下道美食见。
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