冬至节气!数九寒天容易鼻塞怎么办?专家教您处理方法( 三 )
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营养:羊肉味甘、性温 , 能补血益气、温中御寒 , 非常适合冬令进补 。 陈皮能理气健脾 , 山楂能消食健胃 , 两味药食同源 , 气味温和 , 对消积化滞有很好的作用 , 又能开胃 , 与肉同煮也不会影响其口味 。
乌鸡百合汤
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原料:乌鸡肉100克、干百合10克、红枣3枚 。
做法:
1.将干百合、红枣洗净 , 温水浸泡10分钟;
2.将乌鸡肉切块焯水;
3.锅中放入乌鸡、百合、红枣并加水500毫升、盐适量 , 炖煮至鸡肉软烂 。
功效:补肾健脾、滋阴润肺、养心安神 。
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营养:乌鸡性温 , 能滋阴补肾、养血益肝;百合性凉 , 能养阴润肺 , 清心安神;红枣性温 , 能补中益气 , 宁心安神 。 如此搭配寒热适中 , 温补又不会太辛热 , 尤其适合冬天给脾胃虚寒的孩子喝 。
【冬至节气!数九寒天容易鼻塞怎么办?专家教您处理方法】来源: 上海发布
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