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红糖姜茶 。
红网时刻12月18日讯(通讯员 唐寒梅 杨正强)冬至将至 , 气温不断下降 , 在这寒意渐浓的冬日里 , 若是来上一杯热气氤氲的红糖姜茶 , 真是暖胃暖身又暖心 。 “红糖姜茶是以红糖和生姜为主要食材做成的家常饮品 , 可以根据自己的口味加上红枣、枸杞、桂圆等熬煮而成 , 日常生活中很常见 。 ”12月17日 , 湖南省胸科医院营养科主任张胜康介绍 。
熬制红糖姜茶 , 宜选用未经精炼保留了较多维生素和矿物质的粗糖 , 不但适合老年人食用 , 更适合女性食用 , 具有补血、排毒养颜的功效 。 此外 , 生姜性温味辣 , 含有姜醇等油性挥发物 , 还有姜辣素、生姜酚、维生素、纤维以及少量矿物质 , 具有促进血液循环 , 驱寒 , 刺激胃液分泌 , 健胃增进食欲等功效 。
“红糖和生姜 , 两者合一 , 红糖姜茶无疑成了是冬日里最好的饮品 。 ”张胜康表示 , 由于秋冬季温度较低 , 除了要注意防寒保暖、注意饮食健康外 , 还可适量饮用红糖姜茶 。
那么 , 饮用红糖姜茶究竟有哪些好处呢?
防治风寒感冒
如果在冬天受了风寒 , 但又不是很严重的时候 , 喝点红糖姜茶 , 能发汗驱寒 , 对风寒感冒有很好的疗效 , 但是风热感冒不适合 。
缓解女性痛经
不少女性在月经期有痛经的症状 , 痛经是因宫寒所致 , 女性在月经期间饮用红糖姜茶 , 对经血流畅、缓解痛经等有很好的帮助 。
【红糖姜茶|天冷了 来杯红糖姜茶吧】去胃寒暖胃
胃寒是由寒气引起的一种肠胃病 , 多因饮食习惯不良 , 经常吃冷饮或冰凉的食物引起 , 再加上生活节奏快 , 精神压力大导致 , 若偶尔适量饮用一些姜茶 , 可减少寒气侵袭胃部带来的影响 。
可美容 , 延缓衰老
红糖可补养气血 , 避免女性因贫血早衰 , 而生姜中含有的姜辣素 , 进入人体后会产生一种抗氧化酶 , 以对抗自由基 , 从而起到缓解衰老的作用 。
专家提醒 , “红糖姜茶虽好 , 但糖尿病患者、孕妇等人群应少量饮用 。 ”张胜康提醒 , 因饮用红糖姜茶会导致血糖升高 , 糖尿病患者如需饮用可用无糖姜茶替代 。 孕妇长期、大量饮用红糖姜茶会对孕妇血糖、胃造成一定的影响 , 则建议尽量少喝 。 另外 , 由于红糖姜茶中有较多的糖分 , 建议不要睡前喝 , 容易导致体内糖分堆积 , 引起肥胖或糖尿病 。
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