蛋白质含|明日冬至，天冷记得多吃“3菜3肉”，荤素都不能少，营养全面明日|多吃|营养|记得|冬至|天冷

明日冬至，天冷记得多吃“3菜3肉”，荤素都不能少，营养全面
寒冷的冬天，人体需要更多的营养，才能提供热量，这就是天冷我们为什么胃口那么好的原因。天冷的时候，我们胃口很好，而且特别想吃肉，这是一种本能的需求，因为肉的热量高，可以提供丰富的蛋白质、脂肪等，可以提供丰富的热量。但是除了吃肉，还要多吃蔬菜，荤素搭配，才是最健康的。

文章插图
明日就是冬至了，一年中最寒冷的开始，数九寒天，冬至过后，就开始越来越冷了。为了家人的健康，天冷的时候，记得多吃“3菜3肉”，荤素都不能少，营养全面。

文章插图
1、羊肉
冬至吃羊肉的习俗，从汉代就开始了，因为古人知道，羊肉性温，可以驱寒暖身，抵抗严寒，非常适合寒冷的冬天食用。所以冬至这天，很多地方都有吃羊肉，喝羊肉汤的习俗。羊肉的蛋白质含量非常高，在常见的肉类食材中，羊肉的蛋白质含量可以说是最高的，高达26g/100g。

文章插图
2、鸡肉
【 蛋白质含|明日冬至，天冷记得多吃“3菜3肉”，荤素都不能少，营养全面】“冬至数九，鸡不离口”，“一九一只老母鸡，久久补个好身体”，有许多谚语，都说了冬至要至鸡肉，而且科学表面，鸡肉的蛋白质含量高，价格便宜，比羊肉的性价比更高。从小我们就知道，一到冬天，家里就会把老母鸡杀了炖汤喝，鸡腿给小孩，鸡汤大人喝，特别是冬至这天，家家户户都会杀鸡炖汤喝。

文章插图
3、鸽子肉
冬至既然要吃鸡肉，那么鸽子肉自然会更加适合，更加滋补，因为俗话说：“一鸽胜九鸡”，它的意思就是一只鸽子胜过九只鸡。鸽子肉的营养丰富，胜过鸡肉，如果想要给家人补身体，条件允许的话，不如买鸽子炖汤。
俗话说：“冬至不吃肉，冻掉脚趾头”，但是冬天不吃菜，对身体更有危害。冬天这3种蔬菜要多吃，营养丰富，增强体质。

文章插图
1、白萝卜
冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方，白萝卜是冬天里的小人参，营养价值高，一定要多吃。可以搭配羊肉炖汤，荤素搭配，既可以不吃蛋白质，也可以不吃维生素、膳食纤维等。

文章插图
2、山药
山药是药食兼备的食材，新鲜的山药含有丰富的维生素、矿物质等，晒干后就是中药材“淮山药”。如果炖鸡汤，我们可以搭配山药一起炖，不仅丰富了营养，山药和鸡一起炖汤，味道很鲜美，汤会变得很浓稠好喝。

文章插图
3、莲藕
冬天的莲藕是非常养人的，挖藕人专门在寒冷的冬天下水挖藕，因为人们喜欢冬天吃藕。冬天炖一锅藕汤，好喝又健康，可以暖和身子，特别舒服。如果炖鸽子汤，我们就可以搭配莲藕一起炖，营养更加丰富。