解自己|豆制品对尿酸的影响大吗高尿酸人群，痛风人群可不可以吃豆腐高薪|豆制品|尿酸|痛风|高尿酸|少吃|中

对于得了高尿酸以及痛风发作的人群来说，他们很多食物都不敢吃。比如说豆制品，很多朋友都是害怕吃豆制品的，那么到底豆制品能不能吃呢？

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今天营养师跟大家分享一下，豆制品对尿酸的影响大不大？高尿酸人群是否能够吃豆制品？
其实高尿酸人群是可以吃豆制品的，可以适量吃豆腐的。包括痛风的人群也是可以吃豆制品的。但是，高尿酸人群及痛风人群需要记住这一条原则：高嘌呤的食物是不能吃的，低嘌呤的食物可以选择吃。对于豆制品来说，如果患有肾脏疾病比如肾脏代谢障碍，比如说尿毒症或者是肝肾代谢功能不全的人群，要适量的使用，因为这部分的人群需要吃优蛋白饮食，豆制品要少量使用，需要在医生指导下控制蛋白质摄取。

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而对于痛风的饮食，基本原则就是不要喝酒，不要吃动物的内脏，不要喝肉汤，少吃一些海鲜，其他的食物都可以适量的吃一些。比如说一些高嘌呤食物就要少吃，如各类的动物内脏，比如说肝脏，肾脏，脑，鸡心，鸭心，这些都要少吃，一些水产品，包括基围虾，沙丁鱼，凤尾鱼这些也要少吃，还有各种肉汤，鱼汤，排骨汤，牛肉汤都要少吃。
另外，除了这些食物之外，一些配料也要少吃，比如说一些鸡精，里面含的嘌呤也非常高，大家也要少吃。豆制品的争议对于痛风来说其实是非常大的，对于痛风朋友，其实是多可以吃一些豆制品的，只要你的肝肾功能还可以的话，还是可以喝一些豆浆，豆芽，绿豆都是可以吃的。

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对于想要预防痛风的朋友，可以备一个尿酸仪，平常测一下自己尿酸水平，熟悉自己尿酸水平范围，就像了解自己身高体重一样，了解自己的尿酸水平，这样对自己预防疾病也有帮助。
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