排毒|冬天养生要会吃，常吃三种美食，增强体质，排毒清肠，健胃助消化美食|冬天|增强体质|清肠

大家好，我是健养小王医师，很高兴能为大家科普健康以及养生知识。随着社会的发展，人们生活水平的提高，健康问题越来越被大家重视，即使拥有金山银山，都不如身体健康如山。拥有一个健康的体魄是人人向往的事情，所以，我们要时刻把养生和健康的习惯融入到生活中，坚决杜绝不好的生活方式，愿你的身体一天比一天健康，长寿又幸福。好了，一起来看下今天的资讯。

文章插图
剁椒鱼头
食材：鲢鱼，食盐，葱，姜，蒜，剁椒，油
做法：
1.鲢鱼去鳞去鳃去内脏，清洗干净，沥干水分。取下鱼头，沿鱼脊骨纵向剁开，背部相连。
2.用盐和料酒均匀抹鱼头正反面，腌制10分钟后，再次冲洗干净，彻底沥干水分。
3.鱼盘底部铺上葱姜。鱼头展开，平铺进盘。取适量剁椒剁碎。剁椒铺在鱼头上面。坐锅烧水，水开后放入鱼盘大火蒸制8分钟。
4.开锅撒上姜蒜末(这步可以添加适量蒸鱼豉油)，继续蒸2分钟。取出撒上葱碎，烧一勺热油，趁热浇在鱼身上，即可
本文及配图均为趣头条自媒体用户上传，不代表平台观点。

文章插图
炝拌黄瓜丝
用料
黄瓜、香葱、干辣椒、大蒜、蒸鱼豉油、香醋、白糖、精盐、食用油、熟白芝麻
做法
1.黄瓜切丝，香葱、大蒜、干辣椒全部切末
2.取一小碗，加入蒸鱼豉油，香醋，白糖，精盐，搅拌均匀备用
3.黄瓜丝用精盐搓洗控干水分后装入碗中
4.淋入之前备好的酱汁
5.坐锅烧油，下干辣椒，蒜末一起炸香
6.趁热淋入菜中，再撒上熟白芝麻即可。

文章插图
三汁焖鸡翅
做法
1.鸡翅洗净正反面各划两刀，加入适量料酒和盐腌制半个小时。
2.土豆、红薯、胡萝卜、彩椒和蒜分别洗净，切成小块备用。
3.开始调酱汁：3勺蚝油、2勺甜面酱、2勺番茄酱、1勺酱油、1勺蜂蜜、1勺料酒、1小勺盐，搅拌均匀，所谓的三汁酱汁就调好了。可以根据自己的口味酌情增减配料
4.开火，锅里加入油，油热将所有的配菜放入翻炒几下。
5.加水没过蔬菜的一半就好了，把腌好的鸡翅铺在上面，盖上锅盖小火焖10分钟。
【 排毒|冬天养生要会吃，常吃三种美食，增强体质，排毒清肠，健胃助消化】6.再把调好的酱汁铺在鸡翅上，再盖上锅盖小火焖5分钟，大火收汁，再翻炒几下即可出锅。