葛根|护肝又养颜！这种天然滋补品好处太多( 二 ) 说起“药食同源”

炖锅中加入适量热水，将炒过的排骨放入锅中，大火煮开，放入葛根，改小火炖约1小时，加入食盐调味。
功效：本补汤具有补虚开胃、生津止渴的功效。
适合于体质偏弱、胃口不佳、口干舌红的人群食用。
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葛根薄荷粥
材料：葛根15克，薄荷12克，金银花12克，粳米60克，蜂蜜6勺。
做法：
葛根洗净，切片，与金银花、薄荷一同煎汤，去渣取汁。
粳米淘洗干净，放入汤汁中武火煮沸，转文火继续熬煮成粥，关火。
晾至粥温热时，调入蜂蜜食用即可。
功效：本药粥具有清热解毒的功效。
适合于时有口腔溃疡、口干咽燥、咽喉肿痛的人群食用。
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葛根雪梨糕
材料：葛粉240克，雪梨150克，小银耳3朵，枸杞子9克，冰糖适量。
做法：
葛粉中放入300毫升清水搅拌成生粉浆，过筛去除未溶于水的颗粒。
将泡发的小银耳、雪梨、枸杞放入料理机，加入300毫升清水打碎待用。
银耳雪梨杞子水加入冰糖煮沸，倒入1/3的生粉浆，边倒边搅拌熬成熟粉浆。
将熟粉浆倒入生粉浆，边倒边搅拌均匀，制成半生熟粉浆。
将粉浆倒入容器中置蒸锅中大火蒸30分钟，凝固即成。
功效：本药具有生津止渴、养阴润肺的功效。
适合于阴虚口干口渴、肺阴不足之慢性咽喉炎等人群食用。
资料：养生中国、中国中医院报、养生固本健康人生、宁波中医、健康时报
【葛根|护肝又养颜！这种天然滋补品好处太多】编辑：刘佳豪