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农村人见人爱的“补血菜”，可很多人不认识！现在不妨了解一下

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贫血是常见的一种疾病，引发贫血的因素有很多，如饮食不合理，孤独劳累，疾病等都可能会造成贫血的发生，贫血会给身体的健康带来很多的威胁，所以我们要做好贫血的预防，那么该如何预防贫血呢?专家介绍，常食红苋菜可以预防贫血!
【 农村|农村人见人爱的“补血菜”，可很多人不认识！现在不妨了解一下】
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红苋菜的叶和茎可以分开做，也算一菜多吃。”专家介绍，可以用苋菜叶做酥炸苋菜。将苋菜叶稍微挂一层薄脆，过油后撒上点儿盐、孜然和辣椒面，口感特别好。还可用切成段的苋菜茎和青、红辣椒丝、里脊丝、胡萝卜丝炒成一道颜色鲜艳、口味清淡、营养丰富的小炒。
最佳食疗：苋菜煮鲫鱼
这道菜营养丰富，还能够补血、补气、补钙，关键是做法简单，大家在家就可以做出来。
你喜欢吃苋菜吗？它还有什么功效呢？你喜欢怎样吃苋菜呢？不妨分享一下你的经验吧。
（本文图片来源于网络）

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