冬季老年人如何养生养心？名老中医建议不妨常发呆( 二 ) 66岁的重庆名中医张嗣兰是知名心血管病

需要注意的是，姜的分量要足，一般来说，对于胃寒的人，生姜的量可以是正常的3-4倍，一般人可以是正常的2～3倍。羊肉可以大补，但吃的时候也有禁忌，比如阴虚、糖尿病病人就最好不要吃。
她说，吃补品时，不要大补，需要平和地去补。比如萝卜和白菜，在冬季进补的菜肴里点缀一些进去，除了帮助消化，利尿，还可以排出毒素。
她还推荐了一道自己爱吃的冬季养生菜：天麻炖鱼头，对于年轻人和老年人都适合，她建议选择胖鱼头，一个鱼头配十到二十克天麻，一个月可以吃一到两次，不宜过多。
高质量蛋白对老年人也比较重要，比如海鱼、虾、海参等，可以预防老年痴呆，量不需要很多，因为本身就利于吸收。
“候鸟”老人真的好吗？
现在很多老人会去温暖的地方过冬，就像候鸟一样。张嗣兰说，老年人呼吸道衰退，免疫力降低，冷空气的刺激容易引起原发性疾病，去到温暖的地方短暂居住的确会在一定程度上有益健康。
但“候鸟老人”一定要注意，搬到气候完全不同的地方，要控制好自己的生活习惯和作息时间，不要让之前长期形成的生活规律发生太大变化。
她指出，有的老人花半年去某处避寒，另外半年又去其他地方避暑，完全脱离了自己的本土环境，这样并不太好，她建议可以适当在自己原本的土地待久一点，否则抵抗力会大大下降。 “人需要一个平衡的生态，才会具备一定抵抗力。 ”
张嗣兰提醒老年朋友，现在养生节目和网络上的帖子很多，要学会甄别，避免进入“三七粉吃了治百病”这些曾经风传的“秘方”误区。而且大部分养生方法都是针对大众的，应该找到最适合自己的方式，并且有“度” 。比如人们常说杂粮吃得多有益健康，但其实吃太多也会造成不消化。
上游新闻·重庆晨报采访人员纪文伶胡杰
来源：上游新闻·重庆晨报
来源：重庆二三里
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