身上起疹子了,家人会告诉你忌吃“发物”,
看病买药时,医生会告诉你忌吃“发物”,
民间甚至有吃“发物”会加快肌瘤生长、加重病情之说,
可发物到底是啥?很多人都答不上来。
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一、“发物”是什么?
中医的发物没有明确的定义。所谓“发”,是激发、诱发的意思,发物能够诱发某些疾病或症状。具体来说,食用某种食物,可能原来没病变致病;原来有病的,致旧病复发;在患病过程中,加重病情的,都可以称之为发物。
二、如何判定一种食物是否为发物?
例如感冒中的人并不建议吃鸡肉、鸡蛋等食物,对感冒的人来说,鸡肉、鸡蛋就是发物。不过,这并不意味着鸡肉、鸡蛋一定是发物。对于不感冒的人来说,鸡肉、鸡蛋有其富含的营养物质,是日常的营养物,未必是发物。此外,一些容易和药物发生相互作用从而影响药效的食物,也属于生病期间要忌口的“发物”。
1.要看食物的性味,是否容易诱发疾病或症状
例如羊肉在夏天食用,对于多数人来说,阳气较旺,容易引起上火,就是一种发物。
2.发物还与疾病有关
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例如有些人吃虾蟹容易引起过敏症状,对这些人来说,虾蟹就是发物。
3.发物还与个人体质有关
例如雪梨对很多人来说都是滋养降火的水果,但对于体质虚寒的人来说,雪梨性味偏凉,是一种冷积发物。
三、发物分为哪几种?哪些人不能随便吃发物?为什么不能吃?
1.发冷之物
“发冷之物”就是大家常说的“凉性食物”和“寒性食物”,容易损伤人体的阳气。
此类食物常见的有:冷饮、凉茶、西瓜、梨、柿子等。
【忌吃群体】:脾胃虚寒、寒症体质
忌吃原因:冷积发物性味偏凉,对于体质虚寒者来说,容易加重虚寒症状,引起脾胃不适,应当少吃。
【 人来说|什么是发物,肌瘤患者能吃发物吗】
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2.发热之物
“发热之物”多为辛辣食物,性质属温热,容易耗气上火。
此类食物常见的有:韭菜、辣椒、胡椒、狗肉、羊肉、咖喱等。
【忌吃群体】:阳气上亢、阴虚内热者,普遍人群夏季食用。
忌吃原因:生热发物本身阳气较旺,容易上火。在阳气旺盛的夏季,普遍人都不建议食用,阳气上亢、阴虚内热者尤甚。
3.发滞发湿之物
“发滞发湿之物”多为油腻、高淀粉类、酒类食物,容易助湿生痰,滑肠滞气,而且难以消化。
此类食物常见的有:糯米、芋头、各类肉制品、豆制品、醪糟(米酒)、酒类等。
【忌吃群体】:脾胃虚弱者、痰湿体质
忌吃原因:湿热发物对于多数人来说,都不适宜多吃。这种食物较难消化,多食容易引起湿滞,消化不良、腹胀、没胃口等症状。
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4.发风之物
“发风之物”多为腥膻类食物,大多含有激素或异性蛋白,能够诱发人体的过敏反应。
此类食物常见的有:鱼、虾、蟹、鸡蛋、香菜等。
【忌吃群体】:过敏性疾病、过敏人群、皮肤病患者、痛风患者
忌吃原因:
皮肤病大多数有皮疹。皮疹是“发”出来的,鱼、虾、蟹等海腥“发物”,含有异种蛋白质。当这种特殊的蛋白质被人体吸收后,便会引起过敏反应,损害皮肤。所以,患皮肤病的人在服药期间或在治疗后相当长一段时间,均应禁食带有剌激性的食物。否则,即使处于稳定期的皮肤病,也会重新发作。
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