胃来可期 | 不同阶段的胃癌患者吃法不同,你吃对了吗?

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在这一周里我们准备全面的胃癌相关资讯 , 希望能让觅友们对胃癌有个较全面的了解 , 知己知“癌” , 方能取得抗癌的胜利!
今日主题——胃癌的饮食
众所皆知 , 胃是个消化器官 , 它的主要功能是储存、研磨以及消化食物 。 然而 , 对于进行全部或部分胃切除术后的患者 , 机体对食物的储存、研磨以及消化功能会相应的减弱 , 因此 , 进行胃癌治疗的患者 , 其饮食自然不能像正常人一般 , 需要特殊对待 。
术后饮食刚刚做完胃切除术的患者是不能进食的 , 需要禁食1-3天 , 根据医嘱补充肠外营养;4-10天左右就可以根据身体的恢复情况 , 以流食为主;10-14天可以食用半流食;15天后便可以服用软食;等到肠胃功能恢复了 , 才可进行正常的饮食 。
此外 , 胃切除后 , 身体少了胃对铁的吸收 , 就容易发生贫血 , 为了防止贫血的发生 , 需适当的服用动物肝脏、维生素B 。 倾倒综合征和低血糖也容易出现在胃切除的患者身上 。
若发生倾倒综合征应进食高蛋白、高脂肪、低碳水化合物的食物 , 做到少量多餐 , 进餐时避免饮用流质等液体食物 , 餐后最好能平卧30分钟 。 对于术后低血糖应少食多餐 , 食用高蛋白、高脂肪与低碳水化合物饮食 , 避免甜的流质饮食 。 餐后平卧10~20分钟 , 并准备可供口服的糖类食品以纠正低血糖 。
1、 清流食
顾名思义就是半透明的液体 具体包括不带米粒的米汤、蔬菜汁、果汁、面汤、稀薄藕粉等 。
2、 流食
为液体或者易溶化的固体 具体包括稀粥、蛋花汤、鱼汤、蒸鸡蛋等 。
3、 半流食
为易消化、易咀嚼、低纤维、营养高的半流质食物 。 具体包括烂面条、馄饨、肉末菜粥、豆腐脑等 。
4、 软食
介于半流质和普食之间的饮食 。 包括面条、水饺、包子、馒头、烂米饭、鱼肉、肉圆等 。
5、 普食
【胃来可期 | 不同阶段的胃癌患者吃法不同,你吃对了吗?】就是正常饮食 。 应注意均衡饮食、不能偏食、不能挑食、水煮、清炒为主 , 禁忌油炸、烧烤、辛辣刺激等 。
放化疗期间饮食放化疗前 , 仍需保持营养均衡 , 少食多餐的饮食原则;到了放化疗前一天则需进食低脂肪、高碳水化合物、高维生素和矿物质的食物 。
放化疗期间 , 则要求进低脂肪、高碳水化合物以及少量优质蛋白质的食物 , 并确保每天摄入足够量的水 , 利于药物快速排出体外 , 减轻药物的不良反应 。
放化疗期间容易出现恶心呕吐、食欲不振的现象 , 这就可以服用一些具有止呕作用的食物 , 如生姜和甘蔗汁 , 并根据患者口味 , 食用清淡且易消化的食物 , 如红枣汤、莲子糊、小米粥等 。 若是出现便秘的情况 , 可以多喝水 , 多吃新鲜蔬菜水果及富含纤维素的食物 , 利于排便 。
放化疗后身体较为虚弱 , 此时就需及时补充营养丰富且易于消化的食物 , 例如鱼肉、鸡肉、鸡蛋、煲汤等 。
康复期间饮食治疗结束后 , 身体处在恢复期 , 饮食方面仍不可大意 , 需遵循以下饮食原则:
少食多餐
胃切除后胃容积减少 , 储存食物的量远远小于正常胃 , 因此进食量会明显的减少 , 但可以通过增加进餐的次数 , 来满足身体对营养物质的需求 。
细嚼慢咽
胃被切除 , 其研磨食物的功能丧失或是减弱 , 这就需要靠牙齿的咀嚼功能将食物尽可能的嚼碎 , 减少大块食物对胃肠道的刺激 , 并利于食物的吸收 。
清淡饮食
过咸或辛辣的饮食极易对胃产生刺激 , 不利于恢复 , 甚至加重病情 。
高蛋白、高热量饮食
癌症是消耗性疾病 , 需要进食高蛋白、高热量的食物 , 来满足身体的需求 , 除此之外 , 新鲜的水果蔬菜也不能少 。