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孩子最喜欢吃这道菜,9块钱一斤。
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这营养丰富又好看的豌豆,再配上农村老家带来的土鸡蛋,真是相得益彰呀,鸡蛋的营养本身就丰富,再加上是土鸡蛋,营养就更好了,光这色泽就够漂亮的了。金黄金黄的,看了就非常的诱人。绿色配上黄色,老漂亮了。孩子吃东西本身就是看颜色的,颜色漂亮,就能吸引他们,再挑食的娃也没办法拒绝的。
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【豌豆炒土鸡蛋】
食材:豌豆,土鸡蛋,调味汁,食盐,食用油,
做法:
1、首先把买回来的豌豆清洗干净,这豌豆现在可贵了,9块钱一斤,快赶上肉的价格了。
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【 土鸡蛋|孩子最喜欢吃这道菜,9块钱一斤】2、烧一锅水,水开之后,倒入豌豆,煮熟,捞出沥干水分。
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3、三个土鸡蛋磕在碗里,加入少量的食盐,一点料酒一起打菜,热锅热油,倒入蛋液煎至两面上色后铲碎出锅。
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4、另起锅放油,倒入豌豆,食盐翻炒几下,让其入味就可以了。
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5、然后倒入鸡蛋翻炒均匀,再倒一点调味汁炒匀出锅,好看又好吃的一道菜。
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