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建议:每做完一道菜,都应把锅清洗干净,再炒下一道菜。

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建议:在烹饪过程中,最好是热锅冷油。

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建议:在炒完菜后,不妨让油烟机继续工作3—5分钟,这样可以确保有害气体完全排出。同时关门开窗,让厨房油烟向外扩散,减少危害。
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