食物|越吃越缺营养？警惕这6个食物里的“小偷” 老话说

老话说，药补不如食补，但是你知道吗？
有时候，你吃进去的食物，不仅不能“补” ，反而还会偷走身体需要的营养素！
警惕！这六个食物小偷
甜食——消耗B族维生素
蛋糕、点心等甜食，不仅B族维生素含量低，其在代谢过程中还会消耗不少。这类食物吃得越多，越容易造成B族维生素缺乏。
酒——消耗B族维生素，影响维生素D代谢
大量饮酒会消耗身体储存的水溶性维生素，特别是B族维生素。同时，过量饮酒会使肝功能受损，从而使维生素D的代谢受到影响，不利于钙的吸收。
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盐——带走钙，破坏维生素C
研究显示，摄入过多食盐会增加尿钙的排泄。建议除了做菜少放盐，还要少吃咸菜、加工肉制品、咸味零食等含盐量高的食物。菜快出锅时再加盐，有利于保护维生素C 。
要想摄入足够的钙，需要多摄入牛奶、酸奶、奶酪等奶制品，豆腐、腐竹等豆制品，小白菜、油菜、芹菜等绿叶菜。
咖啡因——加速钙流失
统计表明，每天饮用4杯以上咖啡会影响钙的吸收；每天消耗300毫克以上的咖啡因，会加速钙流失。
浓茶——影响铁吸收
茶叶中含有鞣酸，如果大量喝浓茶，其中的鞣酸会与食物中的铁元素发生反应，生成难以溶解的新物质，会阻碍铁的吸收。
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烟——消耗维生素C
烟雾中的焦油等有害成分会损耗大量维生素C 。据统计，吸一支烟约消耗25毫克维生素C；如果是被动吸烟，维生素C的损耗量更大，甚至高达50毫克。
想要达到食补，营养均衡搭配是关键。《中国居民膳食指南（2016）》建议，食物多样要做到每天吃够12种食物，每周吃够25种。
其中：

谷类、薯类、杂豆类每天吃够3种，每周5种；

蔬菜水果类每天4种，每周10种；

畜、禽、鱼、蛋类每天3种，每周5种；

奶、大豆、坚果类每天2种，每周5种。

荤素搭配、粗（粮）细（粮）搭配，主副搭配……健康身体吃出来。
网友热评：
@Bill Ching：我不是一般的挑食，从小挑到大的那种，然后一直长不胖
@LL：警惕食物中的“小偷” ，合理膳食吃出健康。
@宋道彩峰哈：嘎哈呢？别乱吃乱喝啦！必须的！
@春风：做到食物多样化，最重要的是巧妙搭配，比如粗细搭配、荤素搭配、色彩搭配。只有这样，才能摄入足够的营养。
@振东王婧：挑食的一般都不胖，是真的(//?//)
【食物|越吃越缺营养？警惕这6个食物里的“小偷”】@仲丽梅：严控油盐糖，营养均衡
来源：环球时报、人民日报、新浪微博
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