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6、 十分钟之后开盖,再用大火煮2分钟就可以出锅了, 这样煮更容易把食材的营养和味道煮出来,汤水喝起来味道更浓郁一些。
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然后把汤汁倒出来盛入碗中即可上桌享用啦,这样一道家常版的:生姜红枣枸杞糖水就做好啦,这样做出来的糖水辛辣香甜,还带有生姜的辛辣和红枣、红姑娘的清甜,非常开胃又好喝,大冷天的趁热喝一碗下肚,整个人都暖洋洋的,特舒坦,尤其是冬天手脚冰凉的女生更要多喝一些。
Lily美食谈烹饪小贴士:
1、生姜清洗干净即可,不去皮也是可以的,生姜皮温热,对驱寒效果更好,选用老姜辛辣的口感更浓郁。
2、红枣和枸杞建议先清洗一下,表面会有很多残留物质和脏东西,清洗干净这样吃的时候更放心。红枣馅剪开这样煮的时候味道更容易煮出来。
3、条件允许的情况下,建议用煮的,这样食材的味道更容易煮出来,如果在办公室里可以用开水浸泡,怎么方便怎么来。
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