蒲公英和此物天生一对，一起泡水喝，清热、解毒蒲公英，是我们生活中常见的植物，含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分。有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。蒲公英同时含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素及维生素等，有丰富的营养价值，可生吃、炒食、做汤，是药食兼用的植物。那蒲公英怎么吃好呢，下面就让我们一起来看看吧！
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蒲公英与荷叶一起泡水喝清热解毒：蒲公英属性寒凉，有较好的清热降火的养生功效，同时荷叶也有清热解热，去除火气的作用，两者泡水食用清热解火功效更加显著。润肠通便：蒲公英性寒味苦，荷叶性平，入胃经，两者同时泡水服用，能够增加肠胃滑利性，有一定润肠通便的作用。
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选购技巧观其色：品质好的蒲公英植株整齐，颜色周正，品质不好的蒲公英呈现畸形或者干瘪，颜色暗淡。闻其味：好的蒲公英有一股草药味，闻起来很舒服，如果是劣质的蒲公英加工过程复杂，可能有异味或者觉得不好闻。
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