营养师|核桃哪时吃最有营养？营养师提醒：吃对长寿药，吃错黑白无常伴随高薪|营养|营养师|核桃|黑白无常|伴随|

核桃被视为健脑补益的杰出代表之一。父母和朋友经常为孩子买很多核桃，因为核桃营养丰富，含有对大脑非常有益的成分。他们认为孩子学会用脑，胡桃木的大脑，那么好。

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还有观点认为，中医学术界对形状要有定形，而由于核桃的外形酷似脑花，人们认为它是健脑的。那么我们就为大家分析一下，核桃是如何补充大脑营养的？
因为核桃富含亚油酸和 DHA，是大脑发育必不可少的营养素。中老年人常头晕、失眠多梦，可适当使用核桃仁，有很好的疗效。

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【 营养师|核桃哪时吃最有营养？营养师提醒：吃对长寿药，吃错黑白无常伴随】核桃中含有微量元素锌和锰。这两种物质对脑垂体的发育是必不可少的，在大脑发育中起着重要作用，特别是对于有脑发育的儿童。
核桃营养丰富，但不建议一次吃太多。要知道核桃含有丰富的不饱和脂肪酸，过量摄入会导致胆固醇堆积，体脂过多。

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核桃油含量高，性温，多吃会上火，容易产生痰。同时，吃得太多会导致腹胀和消化不良。建议每天早上吃两片或下午觉得饿的时候多吃几片，既能满足营养需求，又不至于太油腻。