在日常生活当中家长都对于孩子的身高问题特别的关注,所以说孩子正处于生长发育期,在饮食上我们就要多加注意,如果合理搭配的话,可以帮助孩子长高个,今天小编就给大家推荐一款非常不错的食材,它可谓是天然的增高剂,补钙的效果要胜过牛奶和鸡蛋,如果孩子经常吃的话,可以帮助孩子长高个就是紫薯。今天小编就给大家分享一款紫薯的烹饪方式,这样做出来的紫薯可以当做零食,也可以当做主食来吃,我们一起来看一下吧。
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紫薯松糕首先我们将紫薯削去皮之后,在清水当中冲洗干净,然后切成小块,放进蒸锅当中,大火蒸熟,用筷子戳一下,能够轻松的戳透就可以了。
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然后我们准备适量的糯米粉和粘米粉,将糯米粉和粘米粉按照1:2的比例加入到大碗当中混合均匀。然后我们将紫薯用勺子背碾成泥儿之后加入到面粉当中,混合均匀,再往面粉当中加入适量的牛奶,我们要慢慢的倒入。最后在往里边加适量的白糖。
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这样一直搅拌至能够捏起来比较松散就可以了。然后我们再加这些处理好的面粉进行过筛,因为切糕要越蓬松越好,所以说一直过筛至非常蓬松的粉状。
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然后我们再准备一个模具倒入到模具当中,抹平放进蒸锅当中,大约蒸20分钟左右,最后在脱模的时候在周边涂抹一点薄油就可以了。这样做出来的紫薯松糕特别的美味,无论是当做零食还是当做早餐来吃都是非常不错的选择,尤其适合比较偏食的小孩子。
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今天小编的分享就到这里了,如果大家对此还有其他不同的意见和看法,欢迎在下方评论区留言同时也可以关注小编,了解更多的美食知识。
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