注意了!河南这些鲤鱼、清江鱼都上“黑榜”,均检出兽药超标
鲤鱼和清江鱼都是深受消费者喜爱的鱼类 , 不仅肉质鲜嫩 , 而且含有丰富蛋白质等营养元素 。 但最近 , 河南省市场监督管理局网站发布关于食品不合格情况的通告 , 这两种鱼都被检出不合格的情况 , 咱们一起来看看 。
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安阳市殷都区永鑫水产门市部销售的1批次活清江鱼 , 恩诺沙星检出值为247.6μg/kg , 标准规定为不大于100μg/kg , 经检验超标2倍多 , 不符合国家食品安全规定 。
安阳市殷都区颜红水产门市部销售的1批次活鲤鱼 , 恩诺沙星检出值为454.6μg/kg , 标准规定为不大于100μg/kg , 经检验超标4倍多 , 不符合国家食品安全规定 。
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【注意了!河南这些鲤鱼、清江鱼都上“黑榜”,均检出兽药超标】恩诺沙星是什么?
恩诺沙星为第三代人工合成喹诺酮类广谱抗菌药物 , 广泛应用于畜牧、水产等养殖业中 。 长期摄入恩诺沙星药物超标的动物性食品 , 可引起轻度胃肠道刺激或不适 , 如头痛、头晕、睡眠不良等症状 , 大剂量或长期摄入还可能引起肝损害 。
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食品安全乃是重中之重 , 没有安全 , 任何色香味和营养也都无从谈起 , 所以在此要提醒大家 , 平日里购买鱼类的时候尽量选择到正规商超 , 烹饪之前一定要吧内腹清理干净 , 不吃生食 。
对抽检中发现的不合格产品 , 河南省市场监督管理局已责令生产经营企业所在地市场监管部门查清产品流向 , 召回、下架不合格产品 , 控制风险 , 立案调查 , 并分析原因进行整改 , 涉及的不合格产品已按要求开展核查处置工作 。
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