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海芋开花。图片来源网络
若海芋生长在温暖湿润、土壤水分充足的条件下，会出现从叶尖端或叶边缘向下滴水的现象，再加上其开的花像观音，故海芋也有个形象的商品名——滴水观音。
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海芋毒性非常大，它含有的草酸钙会形成针状的晶体，这种晶体会刺激皮肤引起瘙痒，甚至是水肿，严重的话甚至会诱发窒息死亡；不小心将汁液误入眼内还能引起失明。
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除此之外，海芋的汁液还含有含结晶性海芋素、皂素毒苷和植物甾醇等物质，如果误食，则会引起舌头麻木、肿大以及中枢神经中毒等症状。皮外接触也会出现痕痒、麻木及发疹等现象。
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叶子外形：海芋叶子的颜色更深，而芋头叶子的颜色则比较浅；海芋的叶子大多呈螺旋状排列，叶柄粗大，叶片的表面光亮，而叶背颜色较淡，较宽，且呈箭状卵形，边缘是浅波状。至于芋头，它的叶片呈盾形，叶柄长又肥大，一般是绿色或紫红色。
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海芋
茎的外形：两者在长度上基本无差别，但在茎的粗细上有较大的差别。滴水观音的茎比较粗，而芋头的茎较细。芋头的植株基部有一个短缩茎，随着生长不断累积养分而肥大成肉质球茎，称为“芋头”或“母芋”，一般呈球形、卵形、椭圆形或块状等。而“海芋”的茎一般都是直立的地上茎，具匍匐根茎。
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