----食指大动！不用再看着杂志流口水了 ， 自己动手既好吃有经济！//----

第一道菜就是豆豉蒸排骨 ， 非常适合经常忙碌没有时间吃顿好的这些人 。 这道菜美味又健康 ， 能够犒劳他们一天的辛苦劳作 。 而且我们要准备适量的排骨 ， 豆豉 ， 还有大蒜和生姜等调味料 。 用豆豉来蒸排骨一定出来的会特别的香 ， 而且排骨的肉也会非常的软糯 。 在处理排骨的时候要先剁成小块 ， 然后放到水里面泡十分钟 ， 去掉它多余的血水 ， 接着再把姜蒜都切成末备着 。 排骨清洗干净之后 ， 我们需要把它腌制一会儿 ， 这样才能让肉质变得更加的细嫩 ， 保持它的原本的味道 。

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