吸收|几道菜常做给家人吃，鲜甜香脆，健脑安神，家人爱吃吸收好鲜甜|香脆|健脑|爱吃|安神|中薪

大家好，我是你们的老朋友健康王医师。生活在这个色彩斑斓的世界上，我们享受着大自然赋予我们的各种美好。但是，为了生计，我们也承受着较大的压力，久而久之，这让很多人的身体处于一种亚健康的状态。我呼吁大家要注意自己的身体健康，把养生之道融入点点滴滴，长期坚持下去，身体倍棒，幸福美满。一起来看今天的资讯。几道菜常做给家人吃，鲜甜香脆，健脑安神，家人爱吃吸收好爆辣牛蛙海鲜锅
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材料：鱿鱼2条、牛蛙2个.鸡爪10个.土豆2个制作过程:1. 鱿鱼须切段（料酒，盐，酱油腌起来）牛蛙切块（淀粉，料酒，胡椒，盐腌起来）土豆切块，鸡爪（切两半，然后和冷水一起放锅里煮倒料酒放2片姜煮到水滚拿出来冲凉水）2. 鸡爪冲完凉水之后放蒸锅里面蒸半个小时（我是直接蒸的没有放碗里）3. 土豆煮熟（根据个人口味软烂）但是建议不要太软带一点点咬劲一会还要烩一下的4. 洋葱切大片，大蒜切半，泡椒一瓶瓶（注意我是特辣患者所以你们不能吃辣的就少量）花椒，小米椒红色，姜片，郫县豆瓣一勺，糖。5. 鱿鱼热油炒一下，牛蛙热油炒一下。全部捞出（注意腌制的时候里面的汁都不要干的进去炒哦）然后锅里倒油放辣椒花椒姜大蒜爆炒加进泡椒翻炒出味6. 然后把炒的辣椒扒到边上，放洋葱进去翻炒。全部在一起翻炒，加一勺郫县豆瓣。翻炒，加生抽，胡椒，蚝油，加点水。7. 把鱿鱼，牛蛙和鸡爪都放进去。（注意都放在调料上面不要翻动）然后加水放一勺糖，小火煮6-8分钟之后翻动一下。加土豆进去，在闷煮3-5分钟。翻动起锅……蜈蚣茄子
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茄瓜2、生抽适量.肉馅适量、淀粉少许、盐，油适量.洋葱少许.蒜少许、蚝油少许、糖少许1. 洋葱+蒜大概是肉的1/5。肉馅用五花肉+后腿肉（1:1）加少量酱油和蚝油，一点盐，可以咸一些2. 做好的肉馅夹进茄子中，可以猜外面涂上一层鸡蛋+淀粉的糊。3. 开始下锅的时候现煎夹肉的这一面，煎至肉微黄，翻面。倒出多余的油。再加水能没过一半茄子。加少许酱油和蚝油。4. 最后汤汁较少的时候就可以出锅了。一般炖5分钟左右就可以，喜欢茄子烂一些就多煮一会。番茄罗宋鱼
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用料准备：西红柿2个黑鱼1条明虾100克西蓝花4朵玉米（鲜）1/2根姜适量淀粉适量色拉油2勺食用盐5克料酒2勺糖适量番茄酱4勺制作方法：1.所有食材清洗干净，锅中煮沸水放入蕃茄氽烫去皮，西兰花也略微烫一下，生姜切薄片番茄罗宋鱼；2.明虾剪去虾须，西红柿切大块，黑鱼（乌鳢）片成片，取250克鱼片放入盆中，先加5克盐轻柔抓捏鱼片，感觉到有点微微发粘后，将6克淀粉加15克水调匀，倒在鱼片上番茄罗宋鱼；3.接着再加入半汤匙料酒2汤匙色拉油一起抓匀上浆，放冰箱冷藏腌制10分钟以上番茄罗宋鱼；4.不粘锅倒略多一点的油后烧热，加入鱼片迅速打散翻炒，至鱼片颜色基本变白还保留一点透明时就要关火，利用余温鱼片会继续成熟，盛出备用番茄罗宋鱼；5.锅中放油烧热后加入蕃茄翻炒至变软出沙，接着加入4茶匙蕃茄酱番茄罗宋鱼；6.加入半茶匙糖继续翻炒至出汤番茄罗宋鱼；7.加入3大碗水烧开后，依次放入明虾，姜片，西兰花和玉米继续煮熟，按个人口味加适量盐，鸡粉调味，最后倒入大盘中，表面铺上滑炒好的黑鱼片即可；