三种饺子馅的做法( 二 )

3、此时加入一小碗左右的葱姜水

(用葱、姜泡制而成),边加水边搅

拌,使馅料松软 。

4、最后加入葱油、香油、大葱,搅

拌均匀即可 。

注意事项:搅拌时应始终顺着一个

方向搅拌,这样有利于葱姜水浸入

馅料,使馅料松软 。 肉馅调好后有