三种饺子馅的做法( 二 )
3、此时加入一小碗左右的葱姜水
(用葱、姜泡制而成),边加水边搅
拌,使馅料松软 。
4、最后加入葱油、香油、大葱,搅
拌均匀即可 。
注意事项:搅拌时应始终顺着一个
方向搅拌,这样有利于葱姜水浸入
馅料,使馅料松软 。 肉馅调好后有
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