1:大肉水饺馅

主料:精制五花肉馅750克,鸡蛋1

个

配料:大葱,姜适量,姜末,精

盐,味精,鸡精,十三香,胡椒粉

(少许),香油,葱油,老抽,生抽

操作方法:

1、在五花肉馅中依次加入姜末、鸡

蛋、生抽、老抽,进行搅拌 。

2、然后依次加入精盐、味精、鸡

精、十三香、胡椒粉再次搅拌 。

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