在湖南 ， 有一道美味可口的佳肴 ， 常见于人们聚会宴席之中 ， 色彩淡雅 ， 咸辣微酸 ， 菜肴质朴清新却很讲究 ， 鸡肉细嫩软滑 ， 鲜美纯正 ， 这就是有名的东安鸡 。 关于东安鸡的由来 ， 据说早在唐代的时候 ， 东安鸡就已经出现了 ， 人们每逢佳节或者宴请宾客的时候 ， 总是会呈上东安鸡这么一道极具地方风味的美味佳肴 。 并且 ， 在人们的饮食习俗不断发生变化的同时 ， 东安鸡得到了逐步的发展 ， 最终形成了今天我们所尝到的美味 。

----来湖南 ， 品一品东安鸡 ， 再尝一尝龙脂猪血//----

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