比白糖和酒精更可怕的健康杀手,竟然是它!我们几乎天天在吃( 二 )
自 1970 年诞生以来 , 它让美国人的:
肥胖率——从13%达到了现在的40% , 增长了3倍 。 ②
痛风发病率——从1970年的3%增长到了1996年的9% , 增长了3倍 。 ⑤
糖尿病发病率——从1958年不到1%增长到了2015年的7.4% , 增长了7.5倍 。 ⑥
2014年《营养学》杂志(Journal of Nutrition)刊登一项最新研究《美国研究称果葡糖浆比食用糖更有害健康》指出 , 经常用在汽水与加工食品中的果葡糖浆 , 恐比一般的食用糖更有害健康 。 犹他大学生物学系研究员波兹(Wayne Potts)表示 , 约在 1970 年代中期 , 掀起一股舍弃普通糖分、改用果葡糖浆的浪潮 , 这个改变刚好与糖尿病及肥胖症在美国开始盛行的时间发展吻合 。 ①
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