夏至,做一份冰冰甜甜的红豆牛奶冻吧,像豆腐般滑嫩,不输冰淇淋
夏天来了 , 喜欢甜食饮料的朋友 , 总想去冰箱找点冰淇淋、棒冰等吃吃 , 消消心头火 。
但小朋友老吃外面买的冰淇淋不好 , 大人也应该少吃!因为许多雪糕冰淇淋 , 为了追求口感和甜腻 , 你不知道它都加了些什么辅料!
既然咱们自己会动手做美食 , 就尝试在家做冰饮吧!
这次 , 我买了软软糯糯的蜜红豆 , 还有牛奶、白凉粉(没有的话可用吉利丁粉或吉利丁片代替) , 动手做做看 。
虽然是新手上路头一回做牛奶冻 , 可能手抖 , 白凉粉和牛奶比例还不太对 , 但不影响口感 , 做出来 , 特别像嫩嫩的内脂豆腐 , 咱们故且叫它奶豆腐吧!
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